Cuisine
Mediterraneo
Sorprendete con esta receta facilísima para hacer unos ejotes adictivos. La clave está en la alta temperatura del sartén.
Ingredientes
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Ejotes
- Aceite de oliva
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Jugo de un limón
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Sal de mar
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Zaatar
Indicaciones
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Pon a calentar un sartén ancho.
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Ya que este caliente agrega un chorrito de aceite seguido por los ejotes. Vas a escuchar que se empiezan a tatemar.
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Mueve la sartén periódicamente para que todos los ejotes se doren un poco.
- Sazona con una pizca de sal de mar.
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Cuando veas que los ejotes estén doraditos, apaga el fuego y exprime el limon al sartén.
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Pasa los ejotes a un bol y sazonar con zaatar al gusto y listo!!
