Galette de jitomates rostizados con salvia y tahini
En esta exquisita receta, el tahini crea una especie de costra que combina con el jitomate dejando una suculenta mezcla de sabores. Esperemos que la disfrutes!
Categoría
Galette/quiche
Porciones
2
Tiempo de Preparación
10
Tiempo de cocción
60
Ingredientes
- Pasta de hojaldre
- Jitomates, cortados a la mitad
- 5 hojas de salvia
- Aceitunas saladas, sin hueso
- Tahini
Indicaciones
- Precalentar el horno a 230 grados.
- Rostizar los jitomates con el corte hacia arriba hasta que se empiece a quemar.
- Acomodar el hojaldre en un refractario redondo para horno.
- Colocar jitomates encima, agregar aceitunas y salvia, y doblar la masa de enmarque los jitomates con un doblez de 2 centímetros hacia adentro.
- Bañar con tahini y hornear en 180 grados durante 25 minutos.
