Pollo rostizado con tahini y zaatar

9/6/2025 • Make Good Foods

PolloReceta navideñaTahiniZaatar

Categoría

Pollo

El aroma de un pollo rostizado en casa es como un abrazo.

Image of Pollo rostizado con tahini y zaatar

Ingredientes

  • 1 pollo entero orgánico
  • Sal de mar
  • Tahini integral

  • Zaaatar

Indicaciones

  1. Coloca el pollo en un refractario.
  2. Sazona con sal de mar.
  3. Baña el pollo en tahini integral
  4. Agrega zaatar y masajea para que los sabores puedan penetrar el pollo.
  5. Calienta el horno a 200 grados y hornea el pollo por 1-2 horas hasta que la carne este suave  por dentro y doradito por fuera.
  6. *Opcional - si gustas puedes rellenar el pollo con relleno de freekeh.