Ingredientes:
- 4 berenjenas.
- Aceite de oliva.
- Sal de mar y pimienta fresca al gusto.
- Tahini preparada Al Arz.
Preparación:
- Corta las berenjenas en rebanadas de 1 cm de grosor (aproximadamente).
- Sazona con aceite de oliva, sal de mar y pimienta fresca.
- Colócalas sobre una parrilla o en el horno hasta que estén doraditas.
- Pon las berenjenas en un plato y baña con tahini preparada.
