Mi suegra hace un pie helado de nutella extraordinario. Como yo vivo tratando
de maximizar la calidad nutritiva de todo lo que comemos, se me ocurrió sustituir
esa crema café comercial por ingredientes puros y deliciosos como el tahini, silan y cacao. Agregarle halva es lo que lo lleva a otro nivel.
Espero que lo disfrutes tanto como nosotros!!!!
Para hacer este exquisito postre, necesitas primero preparar nuestro “not-tella” Una mezcla de partes iguales de tahini, silan y cacao.
Categoría
Postre
Porciones
10
Tiempo de Preparación
10
Tiempo de cocción
240
Ingredientes
- 100g tahini
- 100g silan
- 100g cacao en polvo
- pizca sal de mar
- 500g crema para batir
- 150g halva en trozos
Indicaciones
- Mezcla el tahini, silan, cacao y sal de mar hasta lograr una consistencia uniforme.
- Batir la crema e incorporar la “not-tella” suavemente con una espátula.
- Desmoronar halva en un refractario de vidrio redondo.
- Cubrir la halva con la mezcla de crema batida, cubrir con plástico y congelar.
- Voilá, ya listo de pie helado!